{"title":"Hermetikk","description":"\u003cp\u003eSardiner, fisk og annet godt på boks. Hermetikk er det mest undervurderte i butikken: riktig laget holder den seg i årevis, og den er bedre enn det meste du får kjøpt fersk en tirsdag i februar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi kjøper fra produsenter som legger fisken i boks for hånd, og vi selger ingenting vi ikke selv har i skapet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"smakspakke-sardiner-portugal","title":"Smakspakke sardiner — tre bokser fra Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForhåndsbestilling.\u003c\/strong\u003e Varen er bestilt fra produsenten og er på vei. Vi sender så snart den er inne på lageret i Oslo, og senest tre uker etter at du har bestilt. Rekker vi det ikke, gir vi deg beskjed — og du kan avbestille og få pengene tilbake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre bokser, tre måter å bli glad i sardiner på: i olivenolje, i olivenolje med sitron, og i krydret olivenolje med sylteagurk. Én av hver, så slipper du å gjette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinha holder til på den portugisiske kysten og legger fisken i boks for hånd, etter metoder som lå i familien lenge før noen begynte å kalle det håndverk. Det er ikke en historie vi har funnet på i ettertid — det er grunnen til at boksene smaker som de gjør.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlik spiser du dem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRistet brød, sardin oppå, en klem sitron. Ferdig. Ellers funker de i pastaen, på en potetsalat, eller rett fra boksen mens du lager resten av middagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDette får du\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 boks sardiner i olivenolje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 boks sardiner i olivenolje med sitron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 boks sardiner i krydret olivenolje med sylteagurk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOm varen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Sardinha, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVekt:\u003c\/strong\u003e ca. 500 g samlet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæring:\u003c\/strong\u003e naturlig kilde til omega-3 og protein, 24 g protein per 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOppbevaring:\u003c\/strong\u003e tørt og mørkt. Etter åpning: kjøleskap, og spis den samme dag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMatkartellet selger bare varer vi selv går god for. Denne står i vårt eget skap.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48352965329033,"sku":"AMO001","price":199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/9528\/0521\/files\/08b15eae404383e301f0bd1aff864b1e0cf38dd84100b5b25856d2defc603445.jpg?v=1789502746"},{"product_id":"portugisiske-sardiner-olivenolje-sitron","title":"Portugisiske sardiner i olivenolje med sitron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForhåndsbestilling.\u003c\/strong\u003e Varen er bestilt fra produsenten og er på vei. Vi sender så snart den er inne på lageret i Oslo, og senest tre uker etter at du har bestilt. Rekker vi det ikke, gir vi deg beskjed — og du kan avbestille og få pengene tilbake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitronen gjør jobben en sitron skal gjøre: den løfter fisken uten å overdøve den. Dette er den boksen vi selv åpner oftest, og den vi pleier å gi bort til folk som sier de ikke liker sardiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFisken er villfanget i Atlanterhavet og lagt i boks for hånd i Portugal, mens den fortsatt er på sitt beste. Ingen røre, ingen fyllstoff — fisk, olivenolje, sitron og salt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlik spiser du dem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå ristet brød med litt flaksalt. I en salat med kokte poteter og rødløk. Eller på et fat sammen med oliven og noe kaldt å drikke, som de gjør der de kommer fra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm varen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e sardiner, olivenolje, naturlig sitron, salt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Sardinha, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæring:\u003c\/strong\u003e naturlig kilde til omega-3 og protein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e fisk. Glutenfri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOppbevaring:\u003c\/strong\u003e tørt og mørkt. Etter åpning: kjøleskap, og spis den samme dag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMatkartellet selger bare varer vi selv går god for. Denne står i vårt eget skap.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48352965460105,"sku":"007","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/9528\/0521\/files\/02f1ad1a7980788d7f6fee1b3f700e4c89f7d6d13bee25fb1181064fa69951fe.png?v=1789502750"},{"product_id":"portugisiske-sardiner-olivenolje-royksmak","title":"Portugisiske sardiner i olivenolje med røyksmak","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForhåndsbestilling.\u003c\/strong\u003e Varen er bestilt fra produsenten og er på vei. Vi sender så snart den er inne på lageret i Oslo, og senest tre uker etter at du har bestilt. Rekker vi det ikke, gir vi deg beskjed — og du kan avbestille og få pengene tilbake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRøyken ligger under, ikke over. Den gjør sardinen rundere og litt mørkere i smaken, uten å dra den i retning bålkos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFisken dampes først og legges så i olivenolje, etter håndverksmetoder som Sardinha har holdt på med lenge. Poenget med å dampe er enkelt: fisken beholder teksturen sin i stedet for å koke i stykker i boksen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlik spiser du dem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå grovt brød med smør. I en pasta med hvitløk og persille. Eller sammen med eggerøre en søndag der ambisjonsnivået ellers er lavt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOm varen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Sardinha, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNæring:\u003c\/strong\u003e naturlig kilde til omega-3 og protein, 24 g protein per 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOppbevaring:\u003c\/strong\u003e tørt og mørkt. Etter åpning: kjøleskap, og spis den samme dag.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMatkartellet selger bare varer vi selv går god for. Denne står i vårt eget skap.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48352965492873,"sku":"003","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/9528\/0521\/files\/ac4274f261b951c9953384792c1bef5f734ce873903c458f5ad96bcffb8e0ae8.png?v=1789502752"}],"url":"https:\/\/matkartellet.no\/en\/collections\/hermetikk.oembed","provider":"Matkartellet","version":"1.0","type":"link"}